Sastojci hrane

  • Ksantan guma

    Ksantan guma

    Tip:Zgušnjivači

    CAS broj:11138-66-2

    Pakovanje: 25 kg/vreća

    20 tona po 1x20Fcl bez palete

    Minimalna količina za narudžbu: 1000 kg

     

  • Karagenan

    Karagenan

    Vrsta: Zgušnjivači

    CAS broj: 11114-20-8

    Pakovanje: 25 kg/vreća

    Minimalna količina za narudžbu: 1000 kg

  • Natrijum alginat

    Natrijum alginat

    Naziv proizvoda: Natrijum alginat

    CAS broj: 33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    Klasa: Prehrambena kvaliteta

    Skladištenje: Hladno i suho mjesto

    Rok trajanja: 2 godine

    Pakovanje: 25 kg/bubnjevi

  • Mikrokristalna celuloza

    Mikrokristalna celuloza

    CAS broj:9004-34-6
    Pakovanje:
    25 kg/vreća
    Minimalna količina za narudžbu:
    1000 kg

  • CMC

    CMC

    CAS broj:9004-32-4

    Pakovanje:25 kg/vreća

    Minimalna količina za narudžbu:1000

    Stavka

    Specifikacija

    Rezultat

    Fizički eksterijer

    Bijeli ili žućkasti prah

    Bijeli ili žućkasti prah

    Viskoznost (1%, mpa·s)

    3000 min

    3800

    Stepen supstitucije

    0,9 minuta

    0,94

    pH (25°C)

    7,0-9,0

    8.2

    Vlaga (%)

    8.0Maks

    6,54

    Čistoća (%)

    95,0%

    98,6

    Mreža

    98% prolazi kroz 80

    proći

    Napomene

    Viskoznost mjerena na vlažnoj osnovi 1% vodenog rastvora, na 25°C, Brookfield viskozimetar tipa LVDV-I.

    Zaključak

    Analizom je potvrđen kvalitet ove serije br.

     

  • Želatin

    Želatin

    CAS broj:9000-70-8

    Pakovanje:25 kg/vreća

    Minimalna količina za narudžbu:1000 kg

    Fizičke i hemijske stavke Metoda ispitivanja
    GB6783-2013
    Rezultat
    Čvrstoća želea (6,67%, 10°C) (Cvjetanje) 240-260 253
    Viskoznost (6,67%, 60°C) (mPa·s) 2.0-4.0 2.7
    Veličina čestica (mreža) 40 40
    Vlaga (%) ≤14 8
    Pepeo (%) ≤2,0 0,65
    pH vrijednost 4,0-6,5 5.8
    Transmitancija (%)
    /talasna dužina (nm)
    450 nm ≥30 86
    620 nm ≥50 92
    Prozirnost (5%) (mm) ≥250 43
    Nerastvorljive čestice (%) ≤0,2 0,1
    Sumpor-dioksid SO2 (mg/kg) ≤30 18
    Vodikov peroksid H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3
    Arsen (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8
    Hrom (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9
    Olovo (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8
    Kadmijum (mg/kg)   ≤0,1 Prolaz
    Živa (mg/kg)   ≤0,05 Prolaz
    Boja Svijetložute ili žućkasto-bijele granule
  • Prah natrijum benzoata

    Prah natrijum benzoata

    Naziv proizvoda: natrijum benzoat u prahu/granulama

    CAS: 532-32-1

    Molekularna formula: C7H5NaO2

    Molekularna težina: 122,1214

    Fizička i hemijska svojstva: bijeli ili bezbojni prizmatični kristal ili bijeli prah. Relativna gustina je 1,44. Rastvorljivo u vodi.

    Pakovanje: unutrašnje pakovanje je polietilenska folija, vanjsko pakovanje je tkana vreća od polipropilena. Neto težina 25 kg.

    Skladištenje: Prozračeno i suho mjesto, zaštićeno od sunca, dalje od otvorenog plamena.

    Upotreba: konzervans, antimikrobno sredstvo.

  • Propionska kiselina

    Propionska kiselina

    Naziv proizvoda:Propionska kiselina

    CAS broj:79-09-4

    Minimalna količina za narudžbu:1000 kg

    Stavke Specifikacija Rezultati
    Izgled Bezbojno do svijetložuto ulje Praćeno
    Miris Blagi oštar miris Praćeno
    Procena % ≥99,5 99,68
    Gustoća (20°C) g/cm3 0,993-0,997 0,995
    Tačka ključanja 138,5~142,5 Praćeno
    Aldehid
    (propionaldehid)%
    ≤ 0,05 0,03%
    Vlažnost % ≤0,15 0,13
    Ostatak isparavanja % ≤ 0,01 0,002
    Oksid (mravlja kiselina) % ≤ 0,05 <0,05
    Teški metali (pb) (mg/kg) ≤2,0 <2,0
    (As)/(mg/kg) ≤ 3,0 <3,0

     

  • Obložena sorbinska kiselina

    Obložena sorbinska kiselina

    CAS broj:110-44-1
    Pakovanje:
    25 kg/vreća
    Minimalna količina za narudžbu:
    1000 kg

    Naziv: Obložena sorbinska kiselina
    Opis proizvoda: uzmite sorbinsku kiselinu kao glavnu sirovinu, koristeći patentiranu tehnologiju
    i oprema, premazana jestivim hidrogeniziranim uljem. Kiseli okus se oslobađa u blagom i
    dugotrajan, a premazani proizvod ima dobar učinak protiv lijepljenja. CAS broj: 110-44-1
    Tehnička specifikacija:
    Indeks Indeks
    Izgled Bijeli kristalni prah
    Sadržaj sorbinske kiseline 85-90%
    Sadržaj jestivog hidrogeniziranog ulja 10-15%
    Arsen Maksimalno 2 ppm
    Olovo Maksimalno 2 ppm
    Veličina mrežice (20-100 mrežica) 90% min.
    Upotreba: uglavnom se koristi kao aditiv za hranu, koristi se u proizvodnji slatkiša i pekarstvu. Pakovanje: U kartonima ili vrećama od 25 kg. Rok trajanja: 2 godine. Skladištenje i transport: Pogodno za sve uslove transporta, zatvoreno i uskladišteno u
    prozračeno, suho i sjenovito skladište, ne može se miješati s otrovnim
  • Kalijum cinamat

    Kalijum cinamat

    CAS broj:16089-48-8

    Pakovanje:25 kg/vreća

    Minimalna količina za narudžbu:1000 kg

    Senzorna svojstva
    Testne stavke Standardno Rezultat
    Izgled Kristalni prah; Položeno
    Boja Bijela; Položeno
    Okus/Miris Blagi miris cimeta; Položeno
    Nečistoća Nema prljavih stvari; Položeno
    Fizička i hemijska svojstva
    Testne stavke Standardno Rezultat
    Kalijum cinamat
    Sadržaj (ω/%)
    ≥99,0 99,7
    Vlaga, g/100 g ≤0,5 0,2
    Veličina čestica, % Prolaznost od 40 mesh ≥99,0 100%
    pH (10% vodeni rastvor) 7–8 7.2

     

  • NISIN

    NISIN

    CAS broj:1414-45-5

    Pakovanje:25 kg/vreća

    Minimalna količina za narudžbu:1000 kg

    Stavke Standardno Rezultati
    Opis Bijeli do kremasto-bijeli prah kremasto-bijeli prah
    Potencija ≥900 IU/mg 1028 IU/mg
    Gubitak pri sušenju ≤3,0% 0,60%
    Olovo Maksimalno 1 mg/kg <1 mg/kg
    Merkur Maksimalno 1 mg/kg <1 mg/kg
    Arsen Maksimalno 1 mg/kg <1 mg/kg
    Natrijum hlorid ≥50% 92,50%
    Ukupan broj tanjira Maksimalno 10 CFU/g <10 CFU/g
    E. coli 25g Negativno Negativno
    Salmonela 25g Negativno Negativno
  • Natrijum diacetat

    Natrijum diacetat

    CAS broj:126-96-5

    Pakovanje:25 kg/vreća

    Minimalna količina za narudžbu:1000 kg

    Naziv proizvoda
    Vruća prodaja natrijum diacetata u prahu CAS 126-96-5 Natrijum diacetat kupiti
    Izgled
    Bijeli prah
    Certifikacija
    ISO
    Primjena
    Aditivi za hranu
    Ključne riječi
    Kupiti natrijum diacetat; Natrijum diacetat; Natrijum diacetat
    Skladištenje
    Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi ili cilindru.
    Rok trajanja
    24 mjeseca