Želatin
Šta je želatin?
Želatin se ekstrahuje iz kolagena i predstavlja protein visoke molekularne težine sastavljen od 18 aminokiselina. Za proizvodnju želatina se obično koriste goveđa koža, kosti i riblje krljušti.
Želatin može apsorbirati vodu za 5-10 minuta i ako se zagrije, prelazi u sol stanje. Nakon hlađenja prelazi u gel stanje. Široko je rasprostranjen.
koristi se u mnogim aspektima:
1. Industrijski želatin: Industrijski ljepili, Paintball, Šibice, Kutije...
2. Želatin za hranu: Slatkiši, deserti, bezalkoholna pića, konzervirana hrana ...
Primjena praha gorušice:
1. Koristi se kao hljeb, pecivo, pečenje itd., pikantnog okusa i svijetle boje.
2. Dnevna proizvodnja peciva i kolača, igra dekorativnu ulogu i poboljšava okus.
3. Sastojci koji se koriste za pravljenje senfa.
Uvod
Farmaceutski želatin ima karakteristike visoke molekularne težine, visoke viskoznosti, dobre transparentnosti, vrlo niskog sadržaja teških metala. Ima visoku apsorpciju vode i viskoznost.
Bogat sa 18 vrsta aminokiselina, to je vrsta aditiva za hranu sa visokom nutritivnom vrijednošću, ispunjava zahtjeve našeg nacionalnog standarda. Proizvedeno u najsavremenijem pogonu koji koristi najnaprednije tehnologije.
Upotreba i primjena:
Želatin se prema sirovinama za proizvodnju, metodama proizvodnje, kvaliteti proizvoda i upotrebi dijeli na jestivi želatin, medicinski želatin, industrijski želatin, fotografski želatin te ljepilo za kožu i kosti.
1. Jedite želatinu. To je važan sastojak i aditiv u prehrambenoj industriji. Često se koristi kao sredstvo za želiranje, stabilizator, emulgator, zgušnjivač i sredstvo za bistrenje u proizvodnji mesnih proizvoda, kolača, sladoleda, piva, sokova itd.
2. Biofilmski materijal. Najproučavaniji filmski materijali na bazi želatina u zemlji i inostranstvu su uglavnom mješavina hitosana i želatina, mješavina želatina i fibroina svile, mješavina polilaktične kiseline i želatina i mješavina polivinil alkohola i želatina itd. Fizička i hemijska svojstva želatina su poboljšana, a polimerni filmski materijal na bazi želatina je funkcionalniji.
3. Medicinska vlakna. Miješanje drugih kompozitnih materijala sa želatinom poboljšava mehanička svojstva medicinskih vlaknastih materijala na bazi želatina.
4. Popravak i zamjena organizacije. Kompozitni materijali na bazi želatine koji se koriste kao materijali za skelet u tkivnom inženjerstvu i nosači signalnih molekula jedno su od istraživačkih žarišta biomaterijala. Rastvor želatine se umrežava da bi se formirao hidrogel, gdje je voda porogen, liofilizira se da bi se formirao porozni materijal skeleta, a poroznost i veličina pora mogu se podesiti promjenom parametara smrzavanja. Stoga je moguće dizajnirati idealan materijal za tkivni inženjering na bazi želatine prema različitim zahtjevima za popravak tkiva.
5, industrijski želatin. Koristi se u proizvodnji tekstilnih vlakana, izolacijskih materijala, papira, holografskih materijala itd. U industrijskom ljepilu, ljudi su navikli koristiti proteinski želatin za ekstrakciju proteina iz hidroliziranih životinjskih proteina, želatin za stočnu hranu za aditive za stočnu hranu, želatin za želatin koji se koristi u industriji šibica i želatin za šibice. Želatin koji se topi i koristi za pakovanje i druge proizvode naziva se prah za topljeni želatin, a želatin koji se prirodno osuši naziva se ljepilo za tlo.
1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Fabrika za miješanje aroma i zaslađivača, Tianjia Own Brands,
3. Istraživanje tržišta, poznavanje tržišta i praćenje trendova
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije od strane treće strane.
