Maltodekstrin

Kratak opis:

CAS broj:9050-36-6

Pakovanje:25 kg/vreća

Minimalna količina za narudžbu:1000 kg

Testna stavka	Standardno	Rezultat
Opis	Bijeli kristalni prah	U skladu
Raspon topljenja	92-96℃	U skladu
PH	4,5-6,5	U skladu
Gubitak pri sušenju,	≤0,20 %	U skladu
Pepeo	≤0,6 %	U skladu
Teški metali (Pb)	≤5,0 mg/kg	U skladu
Analiza (na suhoj osnovi)	98,5%-101,0%	U skladu
As	≤2,0 mg/kg	U skladu
Sadržaj bakterija	≤300 cfu/g	U skladu
Koliformne bakterije	Negativno	Negativno

Pošaljite nam e-poštu

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Zaslađivači Maltodekstrin

Opis maltodekstrina:

Maltodekstrin dobijen fermentacijom glukoze, kao bijeli kristalni prah, osvježavajućeg slatkog okusa, nije lako higroskopičan, stabilan na visokim temperaturama, pH stabiliziran u širokom rasponu, blagi osjećaj hlađenja u ustima nakon topljenja, pogodan za raznovrsnu hranu.

Skladištenje maltodekstrina:

Skladištiti na prozračenom mjestu, izbjegavajući kišu, vlagu i sunčevu svjetlost. Molimo pažljivo rukujte kako biste spriječili oštećenje vreće, čuvajte dalje od otrovnih tvari.

Šta je maltodekstrin?

Cijena maltodekstrina je polisaharid koji se sastoji od D-glukoznih jedinica povezanih lancima promjenjive dužine. Može se enzimski dobiti iz bilo kojeg škroba. Ono što nudimo je enzimski obrađen i pročišćen maltodekstrin iz kukuruznog škroba,

koji ne nosi rizik od izazivanja intolerancije na gluten.

Zbog djelomične hidrolize, maltodekstrin se lako probavlja, apsorbira se brzo kao glukoza, a može biti umjereno sladak ili gotovo bez okusa.

Cijene maltodekstrina su klasifikovane po DE (ekvivalent dekstroze) i imaju DE između 10 i 40.

Maltodekstrin je hranjiv polisaharid niske cijene, blagog okusa i gotovo bez slatkoće.

Ima dobru noseću funkciju i odličan je nosač za razne zaslađivače, arome, punila itd. Također ima dobre emulgirajuće i zgušnjavajuće efekte.

Funkcija maltodekstrina

Ako je DE vrijednost veća, lanci glukoze su kraći, što znači da su slatkoća i topljivost veći, a otpornost na toplinu niža. Iznad DE 20, CN kod Evropske unije naziva se glukoznim sirupom, a na DE 10 ili niže, carinska CN nomenklatura klasificira maltodekstrin kao dekstrine.

Zašto odabrati nas

1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i zaslađivača, Tianjia Own Brands,
3. Istraživanje tržišta, poznavanje tržišta i praćenje trendova
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije od strane treće strane.