STAVKA ANALIZE	INDEKSI KVALITETA	REZULTATI
% slobodne octene kiseline	39,0-41,0	40.7
natrijum acetat (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Vlaga ≤ %	2.0	0.7
Teški metali (kao Pb), ≤ %	0,002	<0,002
Mravlja kiselina i materije koje se lako oksidiraju ≤ %	0.2	0,10%
Zaključak	U skladu sa standardom FCC-V

NAMEOFINDEX	TESTBASE	TESTRESULT
Opis	bijeli, bez mirisa, granulirani, higroskopni prah
Identifikacija	Položiti test na acetat i natrijum
Analiza (osušena tvar), %	99,0-101,0	99.3
Alkalnost, %	≤0.2	<0.2
Sušenje (120℃), %	≤1.0	0,40%
Olovo (Pb), ppm	≤2	<2
Jedinjenje kalijuma	Položi test	Položi test
Zaključak	U skladu sa standardom FCC-V

ITEM	SPECIFIKACIJA		REZULTATI TESTOVA	METODA
FIZIČKI I HEMIJSKI
Identifikacija	Odgovara referentnom standardu		Usklađuje se	HPTLC \|\|USP<203>
Izgled	Žućkasto-narandžasti fini prah		Usklađuje se	Organoleptički
Miris i ukus	Karakteristično		Usklađuje se	Organoleptički
Veličina čestica	NLT 98% do 80 mesh		Usklađuje se	USP<786>
Total Curcuminoids	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Kurkumin	Samo prijavi		53.08	HPLC
Demethoxy Curcumin	Samo prijavi		19.33	HPLC
Bisdemethoxy Curcumin	Samo prijavi		22.75	HPLC
Gubitak pri sušenju	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Ash	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Bulk Density	Između (g/100ml)	5-45	33	USP<616>Metoda I
Tapped Density	Između (g/100ml)	45-65	57	USP<616>Metoda I
KONTAMINANTI
Total Heavy Metals	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
olovo (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0.15	AA \|\|USP<730>
arsen (as)	NMT (ppm)	0.5	0.02	AA \|\|USP<730>
kadmijum (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Nije detektovano	AA \|\|USP<730>
živa (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Nije detektovano	AA \|\|USP<730>
MIKROBIOLOŠKI
Ukupan broj ploča	NMT (cfu/g)	1,000	Ispunjeno	USP<2021>
Kvasac i plijesan	NMT (cfu/g)	100	Ispunjeno	USP<2021>
E. Coli.	NMT (cfu/10g)	Odsutan	Ispunjeno	USP<2022>
Salmonella	NMT (cfu/10g)	Odsutan	Ispunjeno	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10g)	Odsutan	Ispunjeno	USP<2022>
Solvent Residue	Zadovoljava USP zahtjeve		Ispunjeno	GC \|\|USP<467>
Ostaci pesticida	Zadovoljava USP zahtjeve		Ispunjeno	Treći dio \|\|USP<561>

NAZIV INDEKSA	TEST BASE	REZULTAT TESTA
Opis	bijeli, bez mirisa, granulirani, higroskopski prah
Identifikacija	Položiti test na acetat i natrijum
Test (osušena supstanca),%	99,0-101,0	99.3
alkalnost,%	≤0.2	<0.2
Gubitak pri sušenju (120℃),%	≤1.0	0.4
Olovo (Pb), ppm	≤2	<2
Jedinjenje kalijuma	Položi test	Položi test
Zaključak	U skladu sa standardom FCC-V

Predmeti	Specifikacija	Rezultati
Izgled	Bezbojno do svijetložuto ulje	Followed
Miris	Blago oštar miris	Followed
Test %	≥99,5	99.68
Gustina (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Tačka ključanja	138,5~142,5	Followed
Aldehid (propionaldehid)%	≤ 0,05	0,03%
Vlaga %	≤0,15	0. 13
Ostatak isparavanja %	≤ 0,01	0,002
oksid (mravlja kiselina) %	≤ 0,05	<0,05
Teški metal (pb) (mg/kg)	≤2.0	<2.0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3.0

Naziv: Obložena sorbinska kiselina Opis proizvoda: uzmite sorbinsku kiselinu kao glavnu sirovinu, koristeći patentiranu tehnologiju i opreme, premazane jestivim hidrogenizovanim uljem.Kiseli okus se oslobađa u nježnom i dugotrajan, a premazani proizvod ima dobar efekat protiv lepljenja.CAS broj: 110-44-1 Tehnička specifikacija:
Indeks	Indeks
Izgled	Bijeli kristalni prah
Sadržaj sorbinske kiseline	85-90%
Sadržaj hidrogenizovanog jestivog ulja	10-15%
Arsenic	2ppm max
Olovo	2ppm max
Veličina oka (20-100mesh)	90%min
Upotreba: uglavnom se koristi kao aditivi za hranu, koristi se u proizvodnji bombona i pekarstvu.Pakovanje: U kutijama ili vrećama od 25 kg.Rok trajanja: 2 godine.Skladištenje i transport: Pogodno za sve uslove transporta, zatvoreno i uskladišteno ventilirano suvo i sjenovito skladište, ne može se miješati sa otrovnim

Specifikacije	Standardna vrijednost	Rezultat testa
Glavni sadržaj %min	94.0	94. 1
P2O5 %min	57.0	57.07
Gvožđe, kao Fe %max	0.01	0,008
Bjelina %min	90	90
Nerastvorljivo u vodi % max	0.1	0.07
CL %maks	0,025	0,015
PH vrijednost (1% rastvor)	9.5- 10.0	9.7
Arsen, kao As	3ppm	2.0ppm
Fluorid, kao F	30ppm	25.0ppm
Teški metali, kao Pb	10ppm	8.0ppm
Gustina g/cm3	0,7-0,9	0,75
Veličina čestica (kroz sito 100mesh) %min	90.0	90

Predmeti	Standard	Test
Opis	Bijeli do kremasto-bijeli kristalni prah	Bijeli prah
Identifikacija	U skladu sa zahtjevima	Ispunjava uslove
Test	≥95,0%	95,20%
Specifična rotacija	+250°~+295°	+281°
Gubitak pri sušenju	≤8,0%	6,40%
pH	5.5~7.5	6.3
Sulfatni pepeo	≤0,5%	0,1%
Teški metali (kao Pb)	10mg/kg maksimalno	<10mg/kg
Olovo	2mg/kg maksimalno	<2mg/kg
Arsenic	3mg/kg maksimalno	<3mg/kg
Merkur	1mg/kg maksimalno	<1mg/kg
Ukupan broj ploča	100CFU/g maksimalno	<100CFU/g
E.coli	25g Negative	Negativno
Listeria monocytogenes	25g Negative	Negativno

Rastvorljivost	Praktično nerastvorljiv u vodi;slabo rastvorljiv u metanolu;rastvorljiv u sirćetnoj kiselini kiselini i u dimetilformamidu
Stabilnost	pH 3-9 Natamicin je relativno stabilan
Carrier	Laktoza manje od 50%
Vlaga	<8,0%
Heavy Metals	Olovo <2mg/kg Živa <1mg/kg Arsen<3mg/kg

Konzervansi