Natrijum alginat

Kratak opis:

Naziv proizvoda: Natrijum alginat

CAS broj: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Klasa: Prehrambena kvaliteta

Skladištenje: Hladno i suho mjesto

Rok trajanja: 2 godine

Pakovanje: 25 kg/bubnjevi


Detalji proizvoda

Detaljne fotografije

Često postavljana pitanja

Oznake proizvoda

Specifikacija natrijum alginata

Naziv proizvoda Natrijum alginat
Specifikacija 98% min.
Izgled Bijeli fini prah
CAS 9005-38-3
Molekularna formula C6H7NaO6

1) Natrijum alginat se široko koristi u raznim vrstama hrane

2) Natrijum alginat prehrambene kvalitete je prirodni polisaharid ekstrahovan iz smeđih morskih algi, koji ima brojne funkcionalnosti u prehrambenoj industriji, kao što su zgušnjivač, stabilizator, emulgator, poboljšivač teksture, sredstvo protiv retrogradacije škroba i sredstvo za želiranje, zahvaljujući svom posebnom hemijskom sastavu i odličnim svojstvima. Alginat se može široko primjenjivati kao prirodni aditiv u raznim vrstama hrane, kao što su pšenično brašno, rezanci, smrznuti proizvodi od brašna, pekarski proizvodi itd.

TIANJIA Rigorous-3
TIANJIA Rigorous-4
TIANJIA Rigorous-2
TIANJIA Rigorous-5
TIANJIA Rigorous-1

1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i zaslađivača, Tianjia Own Brands,
3. Istraživanje tržišta, znanje i praćenje trendova
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije od strane treće strane.


  • Prethodno:
  • Sljedeće:

  • 1

    Funkcija natrijum alginata
    Natrijum alginat je vrsta polimernog spoja visoke viskoznosti. Razlikuje se od škroba, celuloze itd. po tome što ima
    karboksilna grupa, koja je aldehidna grupa β-D-manuronske kiseline, visoke glikolne kiseline formirane glikozidnom vezom. Njena funkcionalna svojstva su sljedeća:
    (1) jak hidrofilan, može se rastvoriti u hladnoj i toploj vodi, formirajući vrlo viskozan homogeni rastvor.
    (2) Pravi rastvor koji se formira ima mekoću, ujednačenost i druga odlična svojstva koja je teško postići drugim metodama.
    analozi.
    (3) Ima snažan zaštitni učinak na koloide i snažnu emulgirajuću sposobnost na ulje.
    (4) Dodavanje aluminija, barija, kalcija, bakra, željeza, olova, cinka, nikla i drugih metalnih soli u otopinu stvorit će
    nerastvorljivi alginat. Ove metalne soli su puferi fosfata i acetata natrijuma i kalijuma, koji mogu inhibirati i odložiti skrućivanje.

     
    Primjena natrijum alginata
    (1) Hrana za rezance: 0,2% do 0,5% natrijum alginata se dodaje u proizvodnju rezanaca, ribljih rezanaca, rezanaca brze hrane i rezanaca sa sirom, što može značajno povećati ljepljivost, spriječiti da postanu krhki, efikasno smanjiti stopu lomljenja, otpornost na kuhanje, otpornost na pjenu, neljepljivost, veliku čvrstoću, visoku žilavost, fini okus, podmazivanje, žvakanje.
    (2) sladoled, sladoled na štapiću, sladoled: proizvodnja sladoleda, sladoleda na štapiću, sladoleda, obično se dodaje 0,1-0,5% natrijum alginata kao stabilizator, smjesa je ujednačena, lako se podešava protok smjese prilikom zamrzavanja, lako se miješa. Proizvodi dobro čuvaju oblik, glatki su i nježni, te imaju dobar okus.
    (3) Mliječni proizvodi i pića: Natrijum alginat se može koristiti kao stabilizator za smrznuto mlijeko, smrznuti sok i druga pića. Dodavanje odgovarajuće količine natrijum alginata u smrznuto mlijeko može očigledno poboljšati okus, bez ljepljivog i krutog osjećaja. Posebno, dodavanje 0,25%-2% natrijum alginata u jogurt može održati i poboljšati oblik gruda, spriječiti pad viskoznosti tokom procesa dezinfekcije na visokoj temperaturi, ali također može produžiti period skladištenja, tako da njegov poseban okus ostane nepromijenjen. Može se koristiti i kao zgušnjivač i emulgator za margarin. Osim toga, dodaje se u piće, sa saharinom i pomoćnim tvarima, kako bi se dobio osvježavajući voćni sirup, glatkog i ujednačenog okusa, stabilan i bez slojeva.

    P1. Kako nastaviti s narudžbom za svaki proizvod?

    Prvo, molimo vas da nam pošaljete upit kako biste nam saopštili svoje zahtjeve (važno);
    Drugo, poslat ćemo vam kompletnu ponudu uključujući troškove dostave;

    Treće, potvrdite narudžbu i pošaljite uplatu/depozit;
    Četvrto, organizovat ćemo proizvodnju ili isporučiti robu nakon što primimo bankovnu potvrdu.

    P2. Koje certifikate kvalitete proizvoda možete pružiti?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 i izvještaj o testiranju treće strane, kao što su SGS ili BV.

    P3. Da li ste profesionalni u oblasti izvozne logističke usluge i legalizacije dokumenata?

    A. Više od 10 godina, s punim iskustvom u logističkoj i postprodajnoj usluzi.
    B. Poznavanje i iskustvo u legalizaciji certifikata: CCPIT/legalizacija u ambasadi i certifikat o inspekciji prije isporuke. COC certifikati, ovisno o zahtjevu kupca.

    P4. Možete li dostaviti uzorke?

    U mogućnosti smo da obezbijedimo uzorke za odobrenje kvaliteta prije isporuke, probnu proizvodnju, a takođe i da podržimo našeg partnera da zajedno razvije više poslovanja.

    P5. Koje marke i pakete možete ponuditi?

    A. Originalni brend, brend Tianjia, a također i OEM na osnovu zahtjeva kupca,
    B. Paketi mogu biti mala pakovanja do 1 kg/vreća ili 1 kg/limenka na zahtjev kupca.

    P6. Koji je rok plaćanja?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    P7. Kakvi su uslovi isporuke?

    A. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ili putem DHL/FEDEX/TNT.
    B. Pošiljka može biti mješoviti FCL, FCL, LCL ili aviokompanijom, brodom i željezničkim prijevozom.

    Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je