TianJia proizvođač aditiva za hranu, alkalizirani kakao prah
1. Prirodni kakao prah koji se primjenjuje u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi za pića, proizvodnju čokolade, slatkiša, peciva, sladoleda i druge hrane;
2. Prirodni kakao prah se primjenjuje u području zdravstvenih proizvoda i popularan je među ženama;
3. Prirodni kakao prah koji se primjenjuje u kozmetičkoj oblasti.
Prirodni kakao prah ima svjetliju boju od alkalnog kakao praha, a njegova aroma nije tako jaka kao kod alkalnog kakao praha. Što se tiče upotrebe, alkalni kakao prah trebao bi imati širok spektar primjene. Generalno govoreći, prirodni kakao prah se ne koristi u proizvodnji tekućih proizvoda zbog svoje niske rastvorljivosti (oko 20-30%); Alkalni kakao prah može se koristiti za proizvodnju bilo koje hrane i može se direktno kuhati. Budući da je cijena alkalnog kakao praha veća od cijene prirodnog kakao praha, većina proizvođača hrane uglavnom koristi prirodni kakao prah za proizvodnju čvrstih proizvoda; Prilikom proizvodnje tekućih proizvoda poput mlijeka i pića, koristi se alkalni kakao prah. Većina čokolade na tržištu proizvodi se korištenjem prirodnog kakao praha, dok se mliječni čaj s okusom čokolade proizvodi korištenjem alkalnog praha.
Postoji još jedna važna razlika između prirodnog kakao praha i alkalnog kakao praha, a to je razlika u pH vrijednosti. pH vrijednost prirodnog kakao praha je uglavnom između 5,0 i 5,8; pH vrijednost alkalnog kakao praha je uglavnom između 6,2 i 7,5.
1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i zaslađivača, Tianjia Own Brands,
3. Istraživanje tržišta, poznavanje tržišta i praćenje trendova
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije od strane treće strane.
