TianJia proizvođač prehrambenih aditiva Alkalizirani kakao prah
1. Prirodni kakao prah koji se primjenjuje u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi za piće, proizvodnju čokolade, slatkiša, peciva, sladoleda i druge hrane;
2. Prirodni kakao prah koji se primjenjuje u polju zdravstvenih proizvoda, i popularan je među ženama;
3. Prirodni kakao prah koji se primenjuje u oblasti kozmetike.
Prirodni kakao prah je svetlije boje od alkalnog kakao praha, a njegova aroma nije jaka kao alkalni kakao prah.U smislu upotrebe, alkalni kakao prah bi trebao imati širok spektar primjena.Uopšteno govoreći, prirodni kakao prah se ne koristi u proizvodnji tečnih proizvoda zbog njegove niske rastvorljivosti (oko 20-30%);Alkalni kakao prah može se koristiti za proizvodnju bilo koje hrane, a može se i direktno kuhati.Budući da je cijena alkalnog kakao praha veća od cijene prirodnog kakao praha, većina proizvođača hrane uglavnom koristi prirodni kakao prah za proizvodnju čvrstih proizvoda;Prilikom proizvodnje tekućih proizvoda kao što su mlijeko i pića, koristi se alkalni kakao prah.Većina čokolade na tržištu proizvodi se od prirodnog kakao praha, dok se mliječni čaj s aromom čokolade proizvodi od alkalnog praha.
Postoji još jedna važna razlika između prirodnog kakao praha i alkalnog kakao praha, a to je razlika u pH vrednosti.pH vrijednost prirodnog kakao praha je općenito između 5,0 i 5,8;pH vrijednost alkalnog kakao praha je uglavnom između 6,2 i 7,5.
1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Fabrika mešanja ukusa i zaslađivača, Tianjia sopstveni brendovi,
3. Istraživanje o znanju tržišta i praćenje trendova,
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za vruće zahtjevne proizvode,
5. Pouzdan i striktno slijedite ugovornu odgovornost i usluge nakon prodaje,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, dokumente za legalizaciju i proces inspekcije treće strane.
