FCC ksantan guma debljine 80mesh/200mesh
Opis ksantan gume:
Ksantan guma je ekstracelularni kiseli heteropolisaharid koji se proizvodi fermentacijom bakterije Xanthomonas campestris. Napravljena od kukuruznog škroba i drugih ugljikohidrata procesima klatriranja, ekstrakcije, isparavanja i mljevenja, široko se koristi u industrijama kao što su prehrambena, naftna, metalurška i tekstilna.
Funkcija:
Široko se koristi kao zgušnjivač otporan na soli/kiseline, visoko efikasno sredstvo za suspenziju i emulgator, sredstvo za punjenje visoke viskoznosti u
razne prehrambene proizvode i pića. Ne samo da može poboljšati performanse zadržavanja vode i oblika, već i poboljšati stabilnost smrzavanja/odmrzavanja i okus prehrambenih proizvoda i pića.
Vrijeme objave: 10. oktobar 2022.



