Jaje u prahu
Prašak od pilećih jaja sadrži esencijalne životinjske proteine, masti, lecitin, minerale i vitamine koji su neophodni ljudskom organizmu. Ima dobra emulgirajuća svojstva, kao i odlična svojstva napuhavanja, bojenja i pojačavanja arome. Široko se koristi u proizvodnji pekarskih proizvoda, hladnih napitaka, začina, žutog ulja, hrane za dojenčad i malu djecu, rezanaca, lijekova i zdrave hrane. Prašak od pilećih jaja je važna sirovina u prehrambenoj industriji.
Prašak od pilećih jaja je emulgator i apsorbent, pa se široko koristi u prehrambenoj industriji u kolačima, keksima, prženim grickalicama, sladoledu, instant rezancima, kobasicama sa šunkom i drugim proizvodima.
1. Prašak od pilećih jaja bogat je DHA i lecitinom, što je korisno za nervni sistem i fizički razvoj. Može ojačati mozak, poboljšati pamćenje i podstaći regeneraciju ćelija jetre;
2. Prašak od pilećih jaja sadrži veliku količinu vitamina B2 i drugih elemenata u tragovima, koji mogu razgraditi i oksidirati kancerogene tvari u ljudskom tijelu i imaju učinak prevencije raka;
3. Protein u prahu od pilećih jaja ima učinak popravljanja oštećenja tkiva jetre.
Svojstvo i primjena:Svojstva su ista kao i prah žumanca, sa niskim sadržajem masti i visokim sadržajem proteina.
Vraćeno u mješavinu od cijelih pilećih jaja:1 dio praha od pilećih jaja + 3,25 dijelova vode = 4,25 dijelova mješavine od pilećih jaja
Predložena količina za dodavanje:varira ovisno o proizvodu, obično 0,5-2,0%
1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i zaslađivača, Tianjia Own Brands,
3. Istraživanje tržišta, poznavanje tržišta i praćenje trendova
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije od strane treće strane.
