TianJia proizvođač prehrambenih aditiva izolat sojinog proteina (ISP)

Izdvojena slika proizvođača aditiva za hranu TianJia izolata sojinih proteina (ISP)

Kratki opis:

CAS br.:9010-10-0
Pakovanje:25kg/vreći
Min. Količina narudžbe:1000kgs

Izolat sojinog proteinaje protein soje sa najvećim sadržajem proteina.Pravi se od odmašćenog sojinog brašna uklanjanjem većine masti i ugljikohidrata, čime se dobiva proizvod sa 90 posto proteina.Stoga, izolat sojinih proteina ima vrlo neutralan okus u odnosu na druge proizvode od soje.Budući da se većina ugljikohidrata uklanja, unos izolata sojinih proteina ne uzrokuje nadutost.Izolat sojinog proteina koristi se u prehrambenoj industriji iz nutritivnih (povećan sadržaj proteina), senzornih (bolji osjećaj u ustima, bljutav okus) i funkcionalnih razloga (za primjene koje zahtijevaju emulgiranje, apsorpciju vode i masti i svojstva prianjanja).

Pošaljite nam email

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Stavka	Specifikacija	Rezultati
Organoleptički datum
Izgled i boja	Svijetlo žuti prah	Uskladiti se
Miris ＆ Okus	Normalnog ukusa, bez posebnog mirisa	Uskladiti se
Datum procesa
Sirovi proteini	Min.90% (Nx6.25 na suhom)	90,40%
Ash	Mx.6,0% (na suhoj bazi)	5,52%
Fac	Maks.1% (na suhoj bazi)	0,69%
Vlaga	Max.7%	6,92%
Veličina mreže	Min.95% Sito 100 mesh	98,80%
Heavy Metals
Olovo	≤0,5mg/kg	Uskladiti se
As	≤0,5mg/kg	Uskladiti se
Mikrobiologija
Standardni broj ploča	<20000CFU/G	2080CFU/G
Kvasac i plijesan	<100CFU/G	35CFU/G
Coliform	<10CFU/G	Negativno
E.COLI	Negativno	Negativno
Salmonella	Negativno	Negativno

opis proizvoda

Visokokvalitetni sojini proteini sojini proteini/izolovani sojini proteini.

Izolat sojinog proteina jedan je od najpopularnijih aditiva i sastojaka u hrani u većini zemalja.

Funkcija izolata sojinih proteina

Proteinski izolat soje se uglavnom koristi za poboljšanje teksture mesnih proizvoda, ali se koristi i za povećanje sadržaja proteina, poboljšanje zadržavanja vlage, a koristi se i kao emulgator.

Primjena izolata sojinih proteina

Dodavanje izolata sojinih proteina mesnim proizvodima višeg kvaliteta ne samo da poboljšava teksturu i ukus mesnih proizvoda, već i povećava sadržaj proteina i jača vitamine.Zbog svoje snažne funkcije, doza može biti između 2 i 5% kako bi se održalo zadržavanje vode, osiguralo zadržavanje masti, spriječilo odvajanje sosa, poboljšalo kvalitetu i poboljšao okus.

Zašto odabrati nas

1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Fabrika mešanja ukusa i zaslađivača, Tianjia sopstveni brendovi,
3. Istraživanje o znanju tržišta i praćenje trendova,
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za vruće zahtjevne proizvode,
5. Pouzdan i striktno slijedite ugovornu odgovornost i usluge nakon prodaje,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, dokumente za legalizaciju i proces inspekcije treće strane.