TianJia Proizvođač prehrambenih aditiva Propionska kiselina

Primjena propionske kiseline

1. Koristi se kao maskirno sredstvo u štavljenju za poboljšanje alkalne otpornosti kože i ujednačenosti štavljenja.

2. Natrijum propionat je takođe kiseli konzervans hrane, a na njegov bakteriostatski efekat utiče pH vrednost životne sredine.Minimalna inhibitorna koncentracija bila je 0,01% pri pH 5,0 i 0,5% pri pH 6,5.Ima snažan inhibitorni učinak na razne plijesni, gram-negativne bacile ili aerobne bacile u kiseloj sredini.Ima posebne efekte na izbjegavanje proizvodnje aflatoksina, ali je gotovo neučinkovit na kvasac.U prehrambenoj industriji može se koristiti za konzerviranje kolača, a upotrebna količina je 2,5g/kg (preračunato kao propionska kiselina, isto u nastavku);maksimalna upotrebna količina je 50g/kg u 3% do 5% vodenom rastvoru za natapanje bobica.Može se koristiti i kao antifungalni agens za hranu.

3, hrana, hrana za životinje i antiseptik, sredstvo protiv gljivica.Opšti iznos dodatka je 0,1-0,3%.

4. Kozmetički konzervansi.Ima širok spektar antibakterijskih efekata na buđ, kvasac i.Antibakterijski efekat je posebno očigledan u rastvoru kiseline.Količina koja se dodaje kozmetici obično nije veća od 2%.Insekticidi, fungicidi.Određivanje transaminaza.