TianJia Proizvođač prehrambenih aditiva NISIN
Vrsta:Antioksidansi, konzervansi
Izgled nizina:bijeli prah
Kvalitet nizina:konzervans za hranu
Nisin (CAS 1414-45-5) je svijetlosmeđi prah, policiklički antibakterijski peptid koji proizvodi bakterija Lactococcus lactis koji se koristi kao konzervans za hranu.Streptococcus, sigurnost je vrlo visoka.Lactic streptococcus, ali sa drugim konzervansima antikorozivnog sistema, može efikasno zaštititi hranu od mikrobnog uništavanja, sada se široko koristi u mesnim proizvodima, mliječnim proizvodima itd.
Prijave:
1. Nisin je vrsta antimikrobnog sredstva uskog spektra, može ubiti i inhibirati gram-pozitivne bakterije, a kvasac, gram-negativne bakterije i plijesni su nevažeći.Pravila se mogu koristiti u mesu i mliječnim proizvodima u Kini, najveća količina od 0,5 g/kg;U biljnom proteinskom napitku i konzervama maksimalna upotreba 0,2 g/kg.
2. Zbog svog prirodno selektivnog spektra djelovanja, također se koristi kao selektivno sredstvo u mikrobiološkim medijima za izolaciju gram-negativnih bakterija, kvasca i plijesni.
Prirodni konzervans u prahu za hranu
E234 Nisin
Nisin je prirodni biološki antibakterijski peptid proizveden fermentacijom nizina koji je prirodno prisutan u mlijeku i siru.Ima antibakterijski efekat širokog spektra i može efikasno inhibirati rast i reprodukciju većine gram-pozitivnih bakterija i njihovih spora.Konkretno, ima očigledne inhibitorne efekte na obični Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum i druge bakterije, i može igrati ulogu u očuvanju i očuvanju mnogih namirnica.Osim toga, nizin ima dobru stabilnost, otpornost na toplinu i otpornost na kiseline, te ima dobre izglede za primjenu u prehrambenoj industriji.
NISIN se može široko koristiti u mesnim proizvodima, mliječnim proizvodima, konzerviranoj hrani, morskim plodovima, pićima, napitcima od voćnih sokova, tečnim jajima i proizvodima od jaja, začinima, procesima fermentacije, pekarskim proizvodima, gotovim namirnicama, osnovnim začinima, prehrambenim poljima itd.
1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Fabrika mešanja ukusa i zaslađivača, Tianjia sopstveni brendovi,
3. Istraživanje o znanju tržišta i praćenje trendova,
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za vruće zahtjevne proizvode,
5. Pouzdan i striktno slijedite ugovornu odgovornost i usluge nakon prodaje,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, dokumente za legalizaciju i proces inspekcije treće strane.
