TianJia proizvođač prehrambenih aditiva, monokalcijev fosfat monohidrat
Monokalcijum fosfatjeneorgansko jedinjenjesahemijska formulaCa(H2PO4)2("ACMP" ili "CMP-A" za bezvodni monokalcijum fosfat).Obično se nalazi kaomonohidrat("MCP" ili "MCP-M"), Ca(H2PO4)2·H2O (CAS# 10031-30-8).Obje soli su bezbojne čvrste tvari.Koriste se uglavnom kaosuperfosfatđubriva i takođe su popularnisredstva za dizanje.
Monokalcij fosfat prehrambene klase može se koristiti kao sastojci hrane, široko se koristi kao emulgator i stabilizator u preradi hrane, a također se koristi kao sredstvo za povećanje mase za peciva i kolače, poboljšivač kruha ili pufer, ovlaživači za meso, sredstvo za očvršćavanje za pektin;kvasac, pojačivač ishrane, helant itd. Za pivarstvo, može poboljšati dijastatsku aktivnost, kapacitet fermentacije.
Upotreba:Koristi se za gnojiva, proizvodnju stakla, stabilnost plastike, pomoćnu hranu za stoku, aditive za hranu
Koristi se u proizvodima kao što su palačinke, keksi i mješavine za kolače s anđeoskom hranom, koji zahtijevaju brzu proizvodnju plina i minimalno radno vrijeme.Kada je potrebna brza fermentacija zbog kratkog vremena pečenja, koristi se i za kekse i mafine.
MCP je fermentaciona kiselina dvostrukog djelovanja.Nakon otpuštanja dvije trećine ugljičnog dioksida tokom procesa miješanja, MCP se pretvara u dikalcijum fosfat, koji je latentan na sobnoj temperaturi, ali oslobađa ugljični dioksid kada se zagrije u pećnici.Neke marke fermentacionog praha sadrže MCP kao jedinu fermentacijsku kiselinu.
1. Više od 10 godina iskustva sa ISO certifikatom,
2. Fabrika mešanja ukusa i zaslađivača, Tianjia sopstveni brendovi,
3. Istraživanje o znanju tržišta i praćenje trendova,
4. Pravovremena isporuka i promocija zaliha za vruće zahtjevne proizvode,
5. Pouzdan i striktno slijedite ugovornu odgovornost i usluge nakon prodaje,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, dokumente za legalizaciju i proces inspekcije treće strane.
